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商品紹介

からだシフトvol.1の糖質コントロールシリーズの商品をご紹介します。

糖質コントロール
つゆ

枕崎産鰹節を使用した香り高いつゆです【4倍濃縮】

対象品と比較した
糖質 ※
80% off
100ml 当り
糖質
4.2g

※製造者商品 あわせだし めんつゆ比較(希釈使用時)

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80%の糖質をカットした低糖質めんつゆ

80%の糖質をカットした低糖質めんつゆ
引用:豚しゃぶおろしつけうどん

めんつゆは醤油をベースに、出汁やみりん、砂糖を加えた調味料です。そばやうどんのつゆとしてはもちろんのこと、その香りの高さゆえに料理の様々なシーンで活躍する万能調味料です。そんな活躍の場を選ばないめんつゆですが、気になるのはその糖質量です。醤油やみりん、砂糖を使っているため糖質量は低くありません。糖質制限中の方は摂取量に注意が必要な調味料です。

「からだシフト 糖質コントロール つゆ」は、めんつゆ特有の香りの高さをそのままに、糖質を80%カットした低糖質製品です。
糖質量を一般的なめんつゆと比較してみましょう。

■100g当りのめんつゆ(ストレート)の糖質量比較

・一般的なめんつゆ*:8.7g
・からだシフト 糖質コントロール つゆ:1.1g(4倍濃縮のため、つゆの3倍量の水で希釈した場合の数値)

おいしさをそのままに80%もの糖質をカットしていますので、手軽な糖質制限にはピッタリです。

*文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」調味料及び香辛料類/(だし類)/めんつゆ/ストレート


糖質を抑えて麺類を楽しむには

麺類の糖質を抑える方法 width=
そばやうどん、そうめん等の麺類は炭水化物なので、糖質が高い食材です。いくらめんつゆで糖質を抑えても、主食材となる麺類の糖質が高いと結果的に摂取する糖質量が高くなってしまいます。

からだシフトでは、糖質をカットした麺類の製品も展開しています。それぞれの製品の糖質量を一般的な食材の数値と比較してみましょう。

■1食(80g)当りのそばの糖質量比較

・一般的なそば*:50.4g
・からだシフト 糖質コントロール そば:26.4g

*文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」穀類/そば/干しそば/乾

■1食(85g)当りのうどんの糖質量比較

・一般的なうどん*:59.1g
・からだシフト 糖質コントロール うどん:34.7g

*文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」穀類/こむぎ/[うどん・そうめん類]/干しうどん/乾

■1食(80g)当りのそうめんの糖質量比較

・一般的なそうめん*:56.2g
・からだシフト 糖質コントロール そうめん:35.8g

*文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」穀類/こむぎ/[うどん・そうめん類]/そうめん・ひやむぎ/乾

各製品の詳細は、ページ下部の「関連する商品」をチェックしてみてください。

原材料名

しょうゆ(国内製造)、食塩、かつおぶし、醸造酢、そうだぶし、かつおぶしエキス、昆布エキス、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(アセスルファムK、スクラロース、ソーマチン)、(一部に小麦・大豆を含む)

糖質量・糖質OFF率

糖質
80%off
100ml 当り
糖質4.2g

※製造者商品 あわせだし めんつゆ比較(希釈使用時)

栄養成分表示( 100ml 当り)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 炭水化物
(糖質)
炭水化物
(食物繊維)
食塩相当量
39kcal 5.4g 0.0g
4.5g 4.2g 0.3g
12.7g
エネルギー 39kcal
たんぱく質 5.4g
脂質 0.0g
炭水化物 4.5g
  炭水化物(糖質) 4.2g
  炭水化物(食物繊維) 0.3g
食塩相当量 12.7g
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