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からだシフトレシピ

からだシフトを使ったレシピをご紹介します。

糖質コントロール
あんバターとクリームチーズのマフィン

糖 質
27.1g/1個分当り
  • 糖質コントロール
    あんバター
  • 糖質コントロール
    ホットケーキミックス

材料(6個分 直径約6㎝のカップ)

糖質コントロールあんバター 160g
糖質コントロールホットケーキミックス 120g
クリームチーズ 150g
砂糖 50g
溶き卵 1個分
豆乳 90g
栗の甘露煮(小さく切る) 30g

※1個分当り糖質33.9%OFF(本品以外のあんバター・ホットケーキミックスを使用した場合のレシピとの比較)

作り方

  1. 1耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ラップをして電子レンジ(500W)で約30秒加熱し、ラップを外して砂糖と「糖質コントロール あんバター」100gを加え、泡立て器で混ぜ合わせる。
  2. 2①に卵、豆乳を少しずつ加えて都度混ぜ合わせる。
  3. 3②に「糖質コントロール ホットケーキミックス」を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
  4. 4カップに③を等分に流し入れ、残りの「糖質コントロール あんバター」、栗を等分にのせ、予熱しておいた180℃のオーブンで約25分、火が通るまで焼く。

このレシピで使用した商品