食べるをかえる からだシフト

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からだシフトレシピ

からだシフトを使ったレシピをご紹介します。

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糖質コントロール
ふわトロ野菜あんかけチャーハン

糖 質
37.9g／1食分当り
  • 糖質コントロール
    ごはん 大麦入り

材料（1人分）

糖質コントロール ごはん大麦入り　1個（150g)
卵　 1個
豚ひき肉　60g
白菜　30ｇ
しいたけ　1個
人参　10ｇ
A 鶏がらスープの素　小さじ1/2
A しょうゆ　小さじ1
A すりおろし生姜　小さじ1/2
A 水　150ml
塩　少々
こしょう　少々
サラダ油　大さじ1
ブロッコリースプラウト　5g　　　
水溶き片栗粉　（片栗粉小さじ1/2　水小さじ1）

※1食分当り糖質34.1％OFF（本品以外のごはんを使用した場合のレシピとの比較）

作り方

  1. 1白菜は短冊切り、しいたけは薄切りにする。人参は細切りにする。
  2. 2ブロッコリースプラウトは根元を切り落とす。
  3. 3糖質コントロール ごはん大麦入りを電子レンジ500wで約2分ほど加熱する。
  4. 4フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れ熱し、溶き卵を入れ半熟状になったら3を入れ、パラパラになるまで炒める。塩、こしょうで味を調整する。
  5. 5別のフライパンにサラダ油大さじ1/2を入れ熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら1を加え炒める。しんなりしたらAを入れひと煮立ちさせる。一度火を止め水溶き片栗粉を回しいれる。再び火をつけとろみをつける。
  6. 6器に4を盛り付け、上から5のあんかけをかける。ブロッコリースプラウトをちらす。

このレシピで使用した商品