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からだシフトを使ったレシピをご紹介します。
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からだシフトレシピ
ふわふわいちごスフレ
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糖質コントロール
ふわふわいちごスフレ
糖 質
10.6g/1食(1個)分当り
糖質コントロール
ストロベリージャム
材料(2個分【直径8cmのココット皿】)
からだシフト 糖質コントロールストロベリージャム 40g
卵白 2個
卵黄 2個
牛乳 大さじ1
グラニュー糖 大さじ1
有塩バター 5g
※1食(1個)分当り糖質40.9%OFF(本品以外のストロベリージャムを使用した場合のレシピとの比較)
作り方
1
オーブンを200度に予熱する。
2
ココット皿にバターをぬる。
3
ボウルに卵黄を割りほぐし、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
4
別のボウルに卵白を入れ軽く泡立てる。そこにグラニュー糖を2回に分けて加え、ツノが立つまで泡立てる。
5
3に4の1/3量を加えて、泡だて器でなじませる。残りの3も加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
6
ココット皿に5を流し入れ、表面を平らにする。
7
200度のオーブンで10分程、焼き色がつくまで焼く。焼きたてにからだシフト 糖質コントロールストロベリージャムをかける。
糖質コントロール
ストロベリージャム
1食(20g) 当り糖質5.1g