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からだシフトレシピ

介绍使用「からだシフト」(Karada Shift:改变体质)的食谱

控制糖质
红豆黄油风味和风圣代

糖 质
38.5g/1餐份
  • 控制糖质
    红豆黄油
  • 控制糖质
    美式薄烤饼专用粉

材料(2人份【300ml 2杯量】)

控制糖质 红豆黄油 120g
蛋液 1/2个量
豆乳 40ml
色拉油 1大勺
烘焙茶(粉末状) 2g
控制糖质 松饼自发粉 50g
奶油芝士(放至常温) 40g
抹茶 1小勺(2g)
白糖 1小勺
鲜奶油 80ml
栗子甘露煮 2颗(20g)
晴王麝香葡萄 2颗(30g)
黄豆粉 少许
香叶芹 适量

※1餐减少39.0%的糖质摄入(与使用本品以外的红豆黄油·松饼自发粉的菜谱相比)

作法

  1. 1按照蛋液,豆乳,色拉油,烘焙茶,控制糖质 松饼自发粉的顺序放入碗中,搅拌均匀。
  2. 2将1倒入耐高温容器(耐高温容器14cm方形),轻轻包上保鲜膜,使用微波炉600W加热1分半至2分钟。待余热散后取出,切成一口大小。
  3. 3在碗中加入常温奶油芝士,抹茶,白糖,使用发泡器搅拌均匀,慢慢加入鲜奶油,搅拌至8分稠后装入挤奶油袋。
  4. 4以控制糖质 红豆黄油 20g,半分2的顺序放入容器中。挤出半分3,放上剩余的控制糖质 红豆黄油。加上栗子甘露煮1颗,晴王麝香葡萄1颗,撒上黄豆粉和香叶芹做装饰。(另一杯使用同样步骤)

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