苹果花瓣纸杯蛋糕 |「からだシフト」(Karada Shift:改变体质)

介绍使用「からだシフト」(Karada Shift:改变体质)的食谱

・控制糖质美式薄烤饼专用粉　90ｇ
・控制糖质草莓果酱　20ｇ
・生鸡蛋　1个
・牛奶　60ml
・可可粉　2ｇ
・色拉油　1大勺
・苹果　200ｇ
・木糖醇　20ｇ
・柠檬汁　1小勺
・芝士酱　20ｇ
・薄荷　少许

※每餐(2个)糖分减少39.8％（与本品以外的薄烤饼专用粉和草莓果酱产品比较）

1苹果去芯切成1～2mm薄片，放入耐热碗、加上木糖醇和柠檬汁，混合入味。包上保鲜膜微波炉600ｗ加热３分钟（500w加热3分40秒），加热后室温冷却。
2烤箱预热至180℃。碗里加入美式薄烤饼专用粉和可可粉混合搅拌、再加入鸡蛋和牛奶混合搅拌，再加上色拉油混合搅拌至顺滑糊状。
3准备好的1的苹果片取8-10片叠起来，卷成玫瑰花状。做出4个。
4剩下的苹果汁保存留用。
5纸杯中央依次涂上蛋糕糊，草莓果酱和芝士酱后按上准备好的苹果玫瑰花瓣。烤箱180℃烤18～20分钟。刚烤好还很热时涂上剩下的苹果汁。依据喜好可以点缀上薄荷叶，完成。＊烤制时间请依据烤箱功能自行调节。