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からだシフトレシピ

介绍使用「からだシフト」(Karada Shift:改变体质)的食谱

控制糖质
圣诞树薄饼蛋糕

糖 质
23.5g/1餐
  • 控制糖质
    美式薄烤饼专用粉

材料(1人份)

・控制糖质 美式薄烤饼专用粉 45g
・抹茶粉 小半勺
・牛奶 30ml
・鸡蛋(中等大小) 1个

・色拉油 适量

・鲜奶油 50g
・木糖醇 1小勺
・草莓 50g
・蓝莓 10g
・杏仁片 适量
・糖霜 适量

※每餐糖分减少43.6%(与本品以外的薄烤饼专用粉产品比较)

作法

  1. 1杏仁片用烤箱1000w烤制2~3分钟。再用不粘锅微微炒制。
  2. 2碗里放入美式薄烤饼专用粉和抹茶粉,混合搅拌。再放入牛奶和鸡蛋,用打蛋器打发至顺滑糊状。 (按成形后大中小分别适量倒入三个碗里)
  3. 3不粘锅里倒入色拉油略加热、放在湿布上微微降温。开小火、慢慢烤1的蛋糕材料。(大约2分半至3分钟)大中小3枚都烤好后放凉。
  4. 4碗里放入鲜奶油和木糖醇,打蛋器打发,大约9分钟。
  5. 5取一个草莓对半切开后再切出星星形状。其余的草莓切薄片。
  6. 6盘子上摆上做好的最大的薄片蛋糕,涂上奶油,摆上草莓,再摆上中等大小的薄片蛋糕,同样步骤做出三层。
  7. 7最上面摆上星星草莓,周围撒上蓝莓和杏仁片,最后撒糖粉,完成。

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