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からだシフトレシピ

からだシフトを使ったレシピをご紹介します。

糖質コントロール
パン粉でつくる!豆腐チキンナゲット

糖 質
8.2g (1人8.2g)
  • 糖質コントロール
    パン粉 もち麦入り

材料(2人分)

絹豆腐・・100g
鶏ひき肉・・80g
れんこん・・30g
糖質コントロール パン粉・・大さじ3
片栗粉・・小さじ1
鶏ガラスープの素・・小さじ1
すりごま・・小さじ1/2
おろしにんにく・・少々
塩、こしょう・・少々
レタス・・適宜
ミニトマト・・適宜
からし、ケチャップ・・適宜

作り方

  1. 1れんこんは皮をむいて粗みじん切にする。
  2. 2その他の材料をすべてよく混ぜ合わせ、①を加えて混ぜる。
  3. 3揚げ油を180℃にあたため、②を好みの形にして入れて揚げる。
    器に盛りつけ、好みでレタスやミニトマト、からし、ケチャップを添える。

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