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からだシフトレシピ

からだシフトを使ったレシピをご紹介します。

糖質コントロール
うま辛!ビビンそうめん

糖 質
40.0g/1食分当り
  • 糖質コントロール
    そうめん
  • 糖質コントロール
    つゆ

材料(1人分)

糖質コントロールそうめん 80g
鶏ささみ肉  50g
キムチ 15g
きゅうり  1/3本(25g)
A 糖質コントロール つゆ(4倍濃縮)  大さじ1
A コチュジャン 大さじ1
A 穀物酢 大さじ1
A ごま油 小さじ1
A にんにくすりおろし 小さじ1/2  
いりごま 適宜

※1食分当り糖質35.3%OFF(本品以外のそうめん・つゆを使用した場合のレシピとの比較)

作り方

  1. 1耐熱皿に鶏ささみ肉を並べ、ふんわりラップをかけ電子レンジ500wで2~2分半加熱する。粗熱がとれたら手でさく。
  2. 2きゅうりは千切りにする。
  3. 3鍋に湯を沸かし、糖質コントロール そうめんをほぐしながら入れ、約2分半~3分半お好みの硬さにゆでる。ゆであがったら冷水で水洗いをし水気を切る。
  4. 4ボウルにAを入れ混ぜ合わせる。そこに3を加えさらに混ぜ合わせる。
  5. 5器に4を盛り、2、1、キムチの順にのせ、いりごまをちらす。

このレシピで使用した商品