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からだシフトレシピ

介绍使用「からだシフト」(Karada Shift:改变体质)的食谱

控制糖质
豆浆担担凉面

糖 质
38.3克
  • 控制糖质
    荞麦面
  • 控制糖质
    焙煎芝麻调味汁

材料(1人份)

・控制糖质 荞麦面 60g
・控制糖质 焙煎芝麻调味汁 50ml
・豆渣 30g
・汤豆腐 50g
・豆浆 100ml
・香菜 10g
・辣油 30g
・日本豆酱 30g
・小青菜 半束

作法

  1. 1汤豆腐去水气。
  2. 2豆腐切易入口大小,和豆渣倒入锅中、倒入辣油翻炒。
  3. 3准备酱汁;控制糖质焙煎芝麻调味汁,辣油,日本豆酱,豆浆充分混合,冰箱中或冰水中冷藏约1小时。
  4. 4控制糖分荞麦面煮至6-7成熟,倒入冷水去热汽。
  5. 5小青菜盐水中煮1分钟,倒入冰水去热汽,再去水汽,盛入面条碗中,最后撒上香菜,完成。

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