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からだシフトレシピ

介绍使用「からだシフト」(Karada Shift:改变体质)的食谱

控制糖质
蓝莓果酱和巧克力烤饼

糖 质
10.0克/每1个
  • 控制糖质
    蓝莓果酱
  • 控制糖质
    美式薄烤饼专用粉

材料(6厘米大小的心形饼干10个的量)

控制糖质 美式薄烤饼专用粉...1袋(180克)
控制糖质 蓝莓果酱...30克+20克
苦巧克力...1块(50克)
无盐黄油...50克
牛奶...60克

※每1个糖质减少44.1%(和使用本产品以外的蓝莓果酱、美式薄烤饼专用粉时的食谱比较)

作法

  1. 1无盐黄油切成1厘米的边角,常温下放置。苦巧克力直接用手分成适当的大小。烤箱预热至170℃。
  2. 2碗里放入美式薄烤饼专用粉、1的黄油,用木勺捣散黄油,进行搅拌,加入30克的蓝莓果酱和牛奶后再进一步充分搅拌。
  3. 3将1的巧克力和2进行混合,用手捏成一团置于敷有烤箱纸的烤板上,拉伸到大约1至1.5厘米的厚度,用心形模切,在正中央用勺子挖出凹坑,最后均匀倒入剩余的20克果酱。
    置于已经预热至170℃的烤箱内烘烤约20分钟。
    ※如没有心形模具的,用菜刀切成10等分也OK!

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