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からだシフトレシピ

介绍使用「からだシフト」(Karada Shift:改变体质)的食谱

控制糖质
可可蛋糕杯

糖 质
7.4克/1个
  • 控制糖质
    美式薄烤饼专用粉

材料(上部直径6.5cm、底部直径4.5cm、高3.5cm的杯子四杯份)

控制糖质 美式薄烤饼专用粉...75克
罗汉糖(甜味料)...15克
无盐黄油...25克
鸡蛋...1/2个
牛奶...75ml
可可粉...10克

※每个糖质减少50.5%(和使用本产品以外的美式薄烤饼专用粉时的食谱比较)
※糖质7.4克/1个(罗汉糖按糖质为0计算。如用普通砂糖代替罗汉糖,则为11.2克/1个

作法

  1. 1无盐黄油事先溶解为液体状。烤箱预热至170℃。
  2. 2碗里加入鸡蛋、罗汉糖和1的已溶解黄油,用打蛋器搅拌,边一点点加入牛奶边搅拌。筛撒上美式薄烤饼专用粉和可可粉,再搅拌。
  3. 3将2分成4等分放入模具,置于已预热至170℃的烤箱中烘烤约20分钟。

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