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からだシフトレシピ

介绍使用「からだシフト」(Karada Shift:改变体质)的食谱

控制糖质
用汤汁作油炸豆腐

糖 质
19.7克(每人9.9克)
  • 控制糖质
    汤汁

材料(2人份)

棉(硬)豆腐 ・・ 1个
淀粉(马铃薯)・・12克
茄子・・ 1个(80克)
青辣椒 ・・1个(30克)
小葱・・1条
控制糖质汤汁・・1/4杯
水・・1杯
水溶(马铃薯)淀粉・・一点点
油・・适量

作法

  1. 1把豆腐竖着切两半,厚度切成一半。 用厚纸巾包好,放在耐热盘上,用微波炉加热2分半钟,然后放在笸箩里20分钟,然后控干水。
  2. 2将把茄子和青辣椒切成易吃的大小。
  3. 3在煎锅里加入色拉油加热,擦去水分,把淀粉撒上在豆腐上后再把周围烤成至焦黄。 把②的茄子和青辣椒不加调料直接油炸。
  4. 4将汤汁和水混合放入小锅中煮沸,把③上抹水溶淀粉勾芡黏糊状,撒上横切小块的葱。

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